フランス会席料理 黒牙 TEL:052-712-0424
お知らせ
最初
戻る
1
次へ
最後
投稿日時：2007年06月20日
大正・昭和の時代薫る隠れ家の一軒屋。オーナーとシェフがもてなす旬の食材満載のフルコースでお楽しみ下さいませ。
名古屋駅から車で約20分、閑静な住宅街の一角に「黒牙」があります。昭和初期の民家をそのまま生かした店構え。店は部屋ごとに内装が変えてあり、古き、良き時代のしっとりとした趣をそこかしこに残しています。食器は岐阜の美濃焼を中心とした“和”の心あふれるもの。青木俊道料理長の作る料理は、大胆にしてデリケート。味付けは、あくまでもあっさり薄味でバターや生クリームをおさえ、素材そのものの味を引き出す様にしています。“和のやすらぎ”と“フレンチの華やかさ”この優雅なアンバランスさこそが、黒牙のフランス会席料理の魅力です。地下鉄丸の内駅徒歩1分！姉妹店：ブラッスリー・エフォールも9月25日待望のリニューアルオープンです！合わせてご利用下さい！
フランス会席料理 黒牙
地下鉄東山線池下駅 徒歩15分
名古屋市千種区若水
TEL 052-712-0424
フランス会席料理 黒牙
地下鉄東山線池下駅 徒歩15分
名古屋市千種区若水
TEL 052-712-0424
基本データ
| 店舗名 | フランス会席料理 黒牙 |
|---|---|
| 住所 |
〒464-0071 愛知県名古屋市千種区若水3-18-1 |
| 電話番号/ファックス | 052-712-0424 / 052-712-0537 |
| ホームページ | |
| アクセス | 地下鉄東山線池下駅徒歩15分/ＪＲ名古屋駅車20分 |
| 駐車場 | 15台 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜14:00（Ｌ.O） ディナー 17:30〜21:00（Ｌ.O） |
| 定休日 | 月曜日 (祝日の場合、翌火曜日) |
