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食材としてのクジラは、栄養の観点から非常に健康食として

優れています。一つにはダイエット食として優れた食材で、

和牛サーロインと比較して、同じ分量でカロリーはほぼ三分の

一なのに、含まれるたんぱく質は約2倍弱もあり、体重を気に

されている方にはオススメの食材です。2つ目には疲労回復の

観点から、抗疲労成分のバレニンが多く含まれ、お疲れの方には

ぜひ食して頂きたい食材です。3つ目には生活習慣病に対して有効

な成分が含まれていることです。クジラのベーコンにはDPAやDHA

といった多価不飽和脂肪酸が多く含まれています。4つ目には

畜肉や魚介肉のアレルギーの方に、昔からアレルギー食として利用

されています。以上から食材としてのクジラは現代人にとって健康食

として優れているので、自分の健康管理に厳しいアスリートの方など

に珍重されています。当店ではクジラを楽しんで頂けるように色々な

調理方法でご提供しております。なかでも「クジラの刺身三種盛」は

クジラを堪能できるメニューとして、人気のメニューです。ご来店の

際はぜひご注文下さい。

　当店では、具材は日本中から旬のものを取り揃えており、野菜は無農薬野菜を使用しております。

　その日の最高の素材から生み出される料理は、必ず貴方を虜にする事でしょう。
　
　なぜなら、こちらでは、これらの素材をお客様の御希望の調理方法で料理してもらえますし、また

裏メニューも存在し、お客様を飽きさせる事が無いからです。

　それ以外にも、焼き物はガスでなく炭を使用し、素材を１００％活かす食べ方で貴方の食感を満たして

くれるからです。

　また人気メニューである牛ヒレ網焼き、すっぽん鍋、お造り盛り合わせは是非、オーダーしてみたい

ものです。

　日本が誇る日本料理を、お香の香りとジャズが流れ続ける空間で、日本食を頂くのも、お洒落な食の在り方

だと思いますので、足を運んでみてはいかがですか。

　

＜大銀杏のこだわり＞



大銀杏では、オーナーの目に適った厳選された鶏肉を、毎日新鮮な状態で届けられるものを使用しています。

串ものは、1本1本丁寧に串打ちし、良質な備長炭で素早く焼き上げており、職人の心のこもった逸品をご堪

能できます。

　また、大銀杏ではフレンチのテイストをプラスし、今までになかった串ものの食材を味会うべく、ワイン

の提供をはじめとし、またさらなる味の深みを増すために、フレンチテイストのメニューもご用意させてい

ただいております。

「大銀杏」の提供する新しいダイニングを感嘆し、こだわり抜いた焼き鳥を是非ご賞味下さい。


＜とり＞



鶏肉は、地元愛知県の三河産の地鶏を使用しております。

特徴は、旨みがあって、ぷりっとしてて、歯ごたえがあり、焼いても硬くなりません。


＜塩＞



塩は大銀杏独自の鰹や昆布からとったダシをブレンドした自家製の塩を使用しています。
　
　出来あがりまでに一週間もの時間を費やし、化学調味料を一切使用せず、

素材が持つ本来の味を最大限引き出すべく、自然の力で旨味成分を足していきます。

　口に入れた瞬間、口に広がる塩と素材のうま味がひろがる触感は、女性の間でも人気が

広がっており、大人気の旨味たっぷり、ワンランク上の味を是非、御賞味ください。


＜火力＞



当店では、職人さんに特注で作ってもらった火力の強い特大の焼台を使用しています。

良質な備長炭で素早く焼きあげ旨味を閉じ込めます。

ラーメンへのこだわりが強い方が大勢いる中で、老舗ラーメン店として、その名を

知られている「中華そば　中村屋」。その姉妹店は大通りからワンブロック奥に

入った所に黄色い看板に「中村屋」のロゴが大きく書かれたお店があります。

中に入ると、寡黙な店長が職人魂をこめて作り上げるラーメンを求めて昼時には

列をなして大勢の人が訪れます。

　スタッフもいい仕事をしているので、大きな店内は活気で一杯です。基本となる

「中華めん」を初めとし、うわさの「つけ麺」も是非食してみたいものです。

　ラーメン道を極めたいという方も、「麺の細道」という長く険しい道の一里塚と

して、メインの「中華そば」や人気ラーメンの「つけ麺」に舌包みを打ち、目で楽

しみ、匂いで楽しみ、舌で楽しみ、改めて「麺の細道」というラーメンの奥深さと肝胆

相照らす方が多くいらっしゃいます。この機会にどうぞ足を運んでみてはいかがですか。

　テーブル席もあるのでグループでいらっしゃても大丈夫ですヨ！


　

冬の音が聞こえ、もうすぐクリスマスです。鈴の音がもうすぐ聞こえくるかもしれません。
そんな中、アルパインではクリスマスケーキの注文を承っております。
当店はクリスマスケーキ(７号)を3800円とリーズナブルな価格で提供しております。
ぜひご来店くださいませ。

冬の音が一層大きくなってきました。
しかし「ゆんたく」はそんなこと関係なし！
みなさんに沖縄の暑さをかんじていただきたいので、キャンペーンを実施しております！

クーポンをご持参された方に飲食代５０円ｏｆｆと「星の砂」をプレゼントいたします。
「ゆんたく」の沖縄の雰囲気を楽しみながら、冬の寒さを忘れてみてはいかがですか？

ぜひご利用くださいませ！

季節も深まり、冬へと向かっていきます。

この度、キャンペーンといたしまして、ランチを頼まれましたお客様に無料でプチガトーを一個、無料で提供させていただくクーポンを始めました！

寒い冬は大切な人と甘いひとときを過ごしませんか？

中区栄４丁目にある福運楼です。
本場中国の味を忠実に表現し、日本人向けに作られた料理と違い
中国本土で食べる本場の味が名古屋栄でも味わえます。

年末年始の忘年会等でご利用するとオトクな飲み放題・食べ放題のクーポンも発行中！
ご予約の上ご来店頂ければと思います。

皆様のお越しをお待ちしております。

この度、キャンペーンと致しまして、トルコの紅茶・チャイを１杯無料で提供させていただくクーポンを始めました！

ぜひご利用くださいませ♪

池下駅からすぐの名古屋コーチン串焼旬菜むかしやです。
暑くなってきましたね〜
こんなときは、思いっきり飲んで、スカッとしたい気分です！！

むかしやでは、ドリンクメニューをすべて10％OFFにいたします。

是非、この機会にご利用ください。

クーポンはここから