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TEL:052-251-1260 炭火やき鳥 大銀杏

栄にある炭火やき鳥

最寄交通機関：地下鉄名城線「矢場町」駅 1番出口より徒歩2分

http://www.ooicho.com/index.html

大銀杏

大通りからワンブロック奥にある隠れ家的焼き鳥のお店です。

いつもお店は食いしん坊でいっぱいです。アクセスも地下鉄矢場町

駅から徒歩２分と便利な所にあり、会社帰りや買い物の帰りにお腹

を満たしたいとき、便利なロケーションにあります。愛知県産三河

地鶏を使い、旨みの詰まった味は絶品！ワインとたしなむ焼き鳥を

『大銀杏』でご堪能下さい。

大銀杏では、全ての一品を素材の持つうまみをを逃がさぬよう、炭火を使い、鶏本来の味

を損なわないようベストの焼き加減を堪能していただくべく調理させて頂いております。

だしは合成調味料は一切使わず、天然の鰹や昆布からとったダシをベースにしており、ま

た塩もオーナーが選び抜いたこだわりの自家製の塩は、一週間の時間をかけてうまさを引

き出しており、化学調味料を一切使用せず、素材が持つ本来の味を引き出すべく素材の力

で旨味成分を堪能できます。素材の美味さを最大限引き出すその一品に、多くの女性客も

通うお店で、大人の焼き鳥店として、従来の概念を打ち破る人気のお店です。そんなお店

ではオーナーの心意気を感じられ、スタッフもお客様ももてなすべく最大限のおもてなし

で貴方をお迎えします。御一人様でも御利用頂けるカウンター席や、最大10名様までの御

宴会が可能なテーブル席は、仕事帰りの一杯からデートなど様々なシュチュエーションで

お使い頂けます。週末は込合う場合が御座いますので、お手数ですが早めのご予約をお勧

め致します。