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皆様、こんにちは(^-^)昨日の富士山世界遺産登録応援企画！！いかがでしたか？
３月のおすすめ・コースお料理ページを掲載致しましたので、是非ご覧下さいませ♪

３月限定メニューが登場です！！
『ふんわりさくら玉子の天津麺　春の香り』をご用意致しました！ランチやコースでもおなじみの『ふんわりさくら玉子の天津飯』の麺バージョン！
春を知らせる菜の花と彩り鮮やかなカニをトッピング、麺との相性もバツグンです！！春の訪れを『ふんわりさくら玉子の天津麺　春の香り』を食して感じてみませんか？

ランチ　彩々小菜３品、ザーサイ、デザート　￥１,２００

夕食セット　前菜５種、揚げ物２種、ザーサイ、デザート　￥１,８００

おすすめ　単品　ふんわりさくら玉子の天津麺　春の香り　￥１,０００

※尚、夕食セットの場合は平日のみのご提供とさせて頂きます。

皆様、３月しか味わう事の出来ない『ふんわりさくら玉子の天津麺　春の香り』を是非ご賞味下さい！

《３月のお休み》
・５日（火）
・１２日（火）
・１９日（火）
・２６日（火）
・２７日（水）

尚、２３日（土）、２８日（木）のランチタイムは、お休みとさせて頂きますのでご了承下さいませm(_ _)m
定休日は毎月二胡カレンダーにも掲載させて頂いておりますので、よろしければこちらもチェックしてみて下さい(^-^)

それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆

〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜

皆様、こんにちは(^-^)いつも当店をご愛顧頂き、ありがとうございます。

皆様ご存知の通り、今週の土曜日、２月２３日は富士山の日ですね！
そこで当店では２月２３日限定で、富士山世界遺産登録応援企画を開催します(^-^)

ランチメニューＡ〜Ｆを￥１,０００で御提供させて頂きます！
そしてさらに！！富士山をあしらった富士山マーラーカオ（中国蒸しカステラ）もサービス！！！

２月２３日、富士山の日特別企画！一日だけの限定企画です！！富士山世界遺産登録へ皆様で応援しましょう！！皆様、是非ご来店下さいませ！

２月２３日のディナータイムは既にご予約で満席となっておりますので、予めご了承下さいませm(_ _)m

それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆

〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜

皆様、こんにちは(^^)節分も過ぎまして、ようやく春の暖かさが間近に迫っております今日この頃、いかがお過ごしですか？
さて、今月のおすすめ・コース・日替りお料理のご案内ページはご覧頂けましたでしょうか？

今月のお粥会席、Ａ会席コースのスープは『ホウレン草と春雨、さくら玉子のとろみスープ』です(^^)

ホウレン草は皆様もご存知かと思われますが、ビタミン類、ミネラルなど、どれをとっても非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。代表的な栄養素と言えば鉄分とβ（ベータ）−カロチン。鉄分は１００ｇ中３．７ｍｇとほぼ牛レバーに匹敵するほど含まれています。貧血防止や、虚弱体質の人に良い食材ですね。β（ベータ）−カロチンは、抗酸化作用により活性酸素の働きを抑制、ガンの予防のほか肌の老化を防ぐ美容効果が期待出来ます。
またホウレン草には、体内に蓄積された塩分を排泄し、高血圧を防ぐ効果があるカリウムや、便秘の改善、糖尿病の予防に効果的な食物繊維も多く含まれています。ビタミンＡ、Ｂ群、Ｃもバランス良く含まれ、喉の粘膜を丈夫にし細菌感染を防ぐ働きから、かぜの予防にも最適な食材です(^^)

春雨は日本で作られるのは主に片栗粉やさつまいもでん粉も原料としたものが多いそうです。皆様ご存知でしたか？グラムあたりの春雨のカロリーはそれほど低いわけではありませんが、春雨を茹でると水分を含み４倍近くの重量となるため食べたつもりになれるというメリットがあります。少しの量でお腹にたまる、ダイエットには嬉しいですね♪

毎月変わる旬の食材を取り入れたシェフのコースのお料理、楽しみでスープひとつからも目が離せませんね(^^♪

それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆

〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜

皆様、こんにちは(^^)寒気はなはだしき折、皆様お元気にお過ごしでしょうか？
さて今回は、身体も心も温まる『中国粥』のご紹介です♪

『中国粥』
日本でもすっかりお馴染みのお粥ですが、さて中国粥とはどういったものなのでしょうか？
中国粥の歴史をさかのぼってみましょう！お粥の誕生は２０００年以上前にさかのぼります。６３６年に編纂された歴史書『周書』には、中国五帝の一人、黄帝が穀物を煮て、それを粥と称したという記録が残っているそうです。
また、同じく歴史書の『史記』に、医者がお粥で王の病を治したとの記述があり、古代から食用として、また薬用として、宮廷内から庶民まで親しまれていた料理と言えますね。

二胡の中国粥は貝柱の旨味が絶妙な、身体に優しいお粥です。お客様に大変ご好評頂いております(^^)二胡の心と身体に優しい中国粥は今月のコースお料理でも、そして通常メニューの中から単品でもご注文頂けます！！

単品　素朴で優しい中華粥　￥６００

寒い毎日、仕事や家事でお疲れの冷え切った身体・・・シェフの心と身体に優しいお料理で癒され、当店で楽しいひとときをお過ごし下さい。

それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆

〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜

皆様、こんにちは(^^)寒さが身にしみてくる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？くれぐれもお身体ご自愛下さいませ。
さて今回は、今だけしか食べれない、限定メニューのお知らせです♪

『今だけ限定！牡蠣（カキ）と冬野菜のオイスター炒め』

冬の味覚、海のミルクとも言われるほど栄養価が高い牡蠣（カキ）とブロッコリー、レンコンなどの冬野菜をオイスターソースで仕上げた《牡蠣（カキ）と冬野菜のオイスター炒め》をご用意致しました！！

牡蠣（カキ）にはアミノ酸の一種タウリンが多く含まれています。タウリンには、血圧や血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧症や、動脈硬化の防止に役立ちます。
また、かきの栄養成分でよく知られる鉄は、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防に効果があります。他にもカルシウム、銅、亜鉛などのミネラル類を多く含み、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｂ１２などのビタミン類も豊富に含まれています。まさに海のミルクですね！！
牡蠣（カキ）とオイスターソースとの相性は文句無し！皆様、是非ご賞味下さいませ(^^♪

期間　１月９日（水）〜３１日（木）

ランチ
・彩々小菜３品、ライスor中国粥、スープ、ザーサイ、デザート　￥１,２００

夕食セット
・前菜５種、揚げ物２種、ライス、ザーサイ、デザート　￥１,８００

※夕食セットの場合は平日のみのご提供とさせて頂きます。

それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆

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