CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 TEL:055-957-3725
お知らせ
投稿日時：2011年09月18日
第１４回 『二胡の夕べ』の開催決定！！
皆様こんにちは。コスモスが秋風にゆれるころとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
第１４回、『二胡の夕べ』の開催が決定致しました！！
演奏は二胡と楽しい仲間たちをお迎えしての演奏会。お食事はシェフの厳選した食材を取り入れたコースを召し上がって頂きます♪
おかげさまで毎回ご好評頂いておりますが年内は最後の演奏会となりますのでご予約はお早めに♪
『日時』
１０月２８日(金)
１８：００〜お食事
２０：００〜演奏会
参加費 ５,０００円
今年最後の演奏会、秋の夜長に素敵なひとときを…
皆様のご参加お待ちしております♪
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
第１４回、『二胡の夕べ』の開催が決定致しました！！
演奏は二胡と楽しい仲間たちをお迎えしての演奏会。お食事はシェフの厳選した食材を取り入れたコースを召し上がって頂きます♪
おかげさまで毎回ご好評頂いておりますが年内は最後の演奏会となりますのでご予約はお早めに♪
『日時』
１０月２８日(金)
１８：００〜お食事
２０：００〜演奏会
参加費 ５,０００円
今年最後の演奏会、秋の夜長に素敵なひとときを…
皆様のご参加お待ちしております♪
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
投稿日時：2011年09月12日
鯛のカキ餅衣揚げ♪
皆様、こんばんは(^^)朝晩はいくぶんしのぎやすくなって参りましたが、いかがお過ごしでしょうか？さて今回は『鯛』のお話です。
『鯛』
鯛は、脂肪が少なく栄養価の高いたんばく質を含み、消化吸収がいいので子どもやお年寄り、病中・病後によい食品です。うま昧成分のグルタミン酸やイノシン酸をバランスよく含むので、淡泊な昧にも深みがあります。栄養的な特徴は、消化液の分泌を促して糖質の代謝を助長し、エネルギーに変えるビタミンＢ１が豊富です。
また、糖質は脳や神経にとっても大切なエネルギー源ですから、不足するとイライラしたり、集中力を欠くことになります。このほかに、血中コレステロールを抑制する・強肝作用などに働くタウリン、脳神経の働きを助ける・血行をよくするなどに有効なナイアシン、塩分を体外に運ぶカリウムも多く含みます。
鯛を使用したお料理、『鯛のカキ餅衣揚げ』は今月のコースお料理、おすすめお料理で召し上がって頂けます。是非ご賞味下さいませ(^^)
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
『鯛』
鯛は、脂肪が少なく栄養価の高いたんばく質を含み、消化吸収がいいので子どもやお年寄り、病中・病後によい食品です。うま昧成分のグルタミン酸やイノシン酸をバランスよく含むので、淡泊な昧にも深みがあります。栄養的な特徴は、消化液の分泌を促して糖質の代謝を助長し、エネルギーに変えるビタミンＢ１が豊富です。
また、糖質は脳や神経にとっても大切なエネルギー源ですから、不足するとイライラしたり、集中力を欠くことになります。このほかに、血中コレステロールを抑制する・強肝作用などに働くタウリン、脳神経の働きを助ける・血行をよくするなどに有効なナイアシン、塩分を体外に運ぶカリウムも多く含みます。
鯛を使用したお料理、『鯛のカキ餅衣揚げ』は今月のコースお料理、おすすめお料理で召し上がって頂けます。是非ご賞味下さいませ(^^)
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
投稿日時：2011年09月01日
９月のおすすめ・コース・日替りお料理の御案内☆
皆様、こんにちは(^^)朝晩はいくぶんしのぎやすくなって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
お待たせ致しました！！９月のおすすめ、コース、日替りお料理のページをｕｐさせて頂きました！是非ご覧になってみて下さいね♪
食欲の秋！二胡の美味しく身体にやさしいお料理を是非ご堪能下さい(^^)
９月のおすすめ・コースお料理は９月７日（水）〜スタートですので、お間違いなく！！
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
お待たせ致しました！！９月のおすすめ、コース、日替りお料理のページをｕｐさせて頂きました！是非ご覧になってみて下さいね♪
食欲の秋！二胡の美味しく身体にやさしいお料理を是非ご堪能下さい(^^)
９月のおすすめ・コースお料理は９月７日（水）〜スタートですので、お間違いなく！！
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
投稿日時：2011年08月31日
お知らせ
皆様こんにちは(^^)日頃よりご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。赤とんぼがすいすいと飛ぶ季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
お待たせしております、来月のおすすめ・コースお料理・日替わりお料理のご案内は近日ｕｐ予定ですので、もうしばらくお待ち下さいませ。。。m(__)m
なお、９月のおすすめお料理、コースお料理は９月７日（水）〜始めさせて頂きますので、予めご了承下さいませ。
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
お待たせしております、来月のおすすめ・コースお料理・日替わりお料理のご案内は近日ｕｐ予定ですので、もうしばらくお待ち下さいませ。。。m(__)m
なお、９月のおすすめお料理、コースお料理は９月７日（水）〜始めさせて頂きますので、予めご了承下さいませ。
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
投稿日時：2011年08月20日
二胡の夕べ 満員御礼申し上げます。
皆様こんにちは(^^)残暑がひときわ身にこたえるようでございます。皆様いかがお過ごしでしょうか？
〜二胡の夕べ〜
第１３回、二胡の夕べ（８月２６日、金曜日）は皆様のおかげをもちまして、満席になりました。御礼申し上げます。
次回は１０月を予定しております。どうぞお楽しみに☆
『フリット』
フリットとは、フランス語、イタリア語の「揚げ物」のことです。一般的には卵白を絡めた具にセモリナ粉や小麦粉をつけて揚げる事を言います。衣はサクサク！中はふんわり(^^)食感がたまりません♪
二胡では今月『穴子の中華フリットと揚げパン』をご用意して皆様をお待ちしています。コースお料理、またはおすすめお料理の中から単品としてもご注文頂けます♪是非ご賞味下さいませ(^^)
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
〜二胡の夕べ〜
第１３回、二胡の夕べ（８月２６日、金曜日）は皆様のおかげをもちまして、満席になりました。御礼申し上げます。
次回は１０月を予定しております。どうぞお楽しみに☆
『フリット』
フリットとは、フランス語、イタリア語の「揚げ物」のことです。一般的には卵白を絡めた具にセモリナ粉や小麦粉をつけて揚げる事を言います。衣はサクサク！中はふんわり(^^)食感がたまりません♪
二胡では今月『穴子の中華フリットと揚げパン』をご用意して皆様をお待ちしています。コースお料理、またはおすすめお料理の中から単品としてもご注文頂けます♪是非ご賞味下さいませ(^^)
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
投稿日時：2011年08月14日
最高の調味料 『ＸＯ醤』
皆様、こんにちは(^^)連日厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
今回は調味料『ＸＯ醤』についてのお話です！
『ＸＯ醤』
中国語の「醤（ジャン）」はペースト状の調味料のことで、中華にはさまざまな醤が考案されていますが、中でもＸＯ醤は「最高の調味料」と称されています。
香港・ペニンシュラホテルの広東料理レストラン「嘉麟楼」の料理長だった許成が高級食材をふんだんに使い、単なる調味料を越えた新しい調味料を開発。それがＸＯ醤だそうです。
二胡ではＸＯ醤を使用したお料理を今月のおすすめお料理の中にもご用意しております♪
『海鮮とアスパラのＸ・Ｏ醤炒め』是非ご賞味下さいませ(^^)
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
今回は調味料『ＸＯ醤』についてのお話です！
『ＸＯ醤』
中国語の「醤（ジャン）」はペースト状の調味料のことで、中華にはさまざまな醤が考案されていますが、中でもＸＯ醤は「最高の調味料」と称されています。
香港・ペニンシュラホテルの広東料理レストラン「嘉麟楼」の料理長だった許成が高級食材をふんだんに使い、単なる調味料を越えた新しい調味料を開発。それがＸＯ醤だそうです。
二胡ではＸＯ醤を使用したお料理を今月のおすすめお料理の中にもご用意しております♪
『海鮮とアスパラのＸ・Ｏ醤炒め』是非ご賞味下さいませ(^^)
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
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投稿日時：2011年08月06日
栄養・旨味たっぷり♪冬瓜と干し海老のスープ
皆様、こんにちは(^^)８月・・・本格的な夏がやって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？夏祭の便りを聞くと、暑さも忘れてしまいそうですね。
さて、今回は今月の食材『冬瓜（とうがん』と『干し海老』についてのお話です。
『冬瓜（とうがん）』
冬瓜（とうがん）は大きいもので短径30cm、長径80cm程度にもなるものあります。元々の名称は「冬瓜」を音読みした「とうが」で、これが転じて「とうがん」となったそうです。
冬瓜は、９０％以上が水分で低エネルギーの野菜です。そのため、ダイエットには有効です。この水分量のおかげで、尿の量も増しますので、利尿効果が得られます。また、ビタミンＣを含むので、カゼなどにも有効とされています。
『干し海老』
皮付きの干しえびは、カルシウム満点！ゆでたものの約３倍も摂取できちゃいます♪リン、亜鉛、銅、鉄分などのミネラルは全て豊富。骨粗しょう症や貧血予防などに効果的といわれています。
当店では干し海老の旨味がギュっと詰まった『冬瓜と干し海老の旨味スープ』をご用意致しました♪あっさり、なのに干し海老の旨味がたまらない！とってもやさしいお味のスープです♪
『冬瓜と干し海老の旨味スープ』はお粥会席コース、またはＡ会席コースにて召し上がって頂けます(^^)是非、ご賞味下さいませ☆
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
さて、今回は今月の食材『冬瓜（とうがん』と『干し海老』についてのお話です。
『冬瓜（とうがん）』
冬瓜（とうがん）は大きいもので短径30cm、長径80cm程度にもなるものあります。元々の名称は「冬瓜」を音読みした「とうが」で、これが転じて「とうがん」となったそうです。
冬瓜は、９０％以上が水分で低エネルギーの野菜です。そのため、ダイエットには有効です。この水分量のおかげで、尿の量も増しますので、利尿効果が得られます。また、ビタミンＣを含むので、カゼなどにも有効とされています。
『干し海老』
皮付きの干しえびは、カルシウム満点！ゆでたものの約３倍も摂取できちゃいます♪リン、亜鉛、銅、鉄分などのミネラルは全て豊富。骨粗しょう症や貧血予防などに効果的といわれています。
当店では干し海老の旨味がギュっと詰まった『冬瓜と干し海老の旨味スープ』をご用意致しました♪あっさり、なのに干し海老の旨味がたまらない！とってもやさしいお味のスープです♪
『冬瓜と干し海老の旨味スープ』はお粥会席コース、またはＡ会席コースにて召し上がって頂けます(^^)是非、ご賞味下さいませ☆
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
投稿日時：2011年07月31日
８月のおすすめ、日替りお料理、コースお料理内容ｕｐしました！！
皆様、こんにちは(^^)夏祭りがなつかしいこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
お待たせ致しました！！８月のおすすめ、コース、日替りお料理のページをｕｐさせて頂きました！是非ご覧になってみて下さいね(^^)
二胡の美味しいお料理を食べて暑い夏を乗り切りましょう！！
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
お待たせ致しました！！８月のおすすめ、コース、日替りお料理のページをｕｐさせて頂きました！是非ご覧になってみて下さいね(^^)
二胡の美味しいお料理を食べて暑い夏を乗り切りましょう！！
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
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投稿日時：2011年07月19日
おすすめお料理 『穴子のチリソース煮、やわらか玉子とじ』
皆様こんにちは(^^)眩しいほどの夏・・・皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて今回はお寿司のネタでも人気の穴子についてのお話です。
今月の食材『穴子』
穴子はビタミンＡとカルシウムに富み、特に、目や皮膚に良いとされているそうです。脂肪分はウナギと比べると約半分であり、脂質中の構成脂肪酸をみると、コレステロールや中性脂肪を増やす飽和脂肪酸より不飽和脂肪酸（ＥＰＡ・ＤＨＡ）が多く、また、不飽和脂肪酸の中でもオレイン酸のような植物油に多い脂肪酸が多く含まれている為、さっぱりとした味わいの非常に健康的な食材です。
二胡では、栄養たっぷりふわふわっとやわらかい穴子をシェフがチリソース煮に仕上げました。
『穴子のチリソース煮、やわらか玉子とじ』是非ご賞味下さいませ(^^)
コースお料理、またはおすすめお料理の中から単品としてもご注文頂けます♪栄養たっぷりの穴子を食べて夏バテ対策を！！！
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
さて今回はお寿司のネタでも人気の穴子についてのお話です。
今月の食材『穴子』
穴子はビタミンＡとカルシウムに富み、特に、目や皮膚に良いとされているそうです。脂肪分はウナギと比べると約半分であり、脂質中の構成脂肪酸をみると、コレステロールや中性脂肪を増やす飽和脂肪酸より不飽和脂肪酸（ＥＰＡ・ＤＨＡ）が多く、また、不飽和脂肪酸の中でもオレイン酸のような植物油に多い脂肪酸が多く含まれている為、さっぱりとした味わいの非常に健康的な食材です。
二胡では、栄養たっぷりふわふわっとやわらかい穴子をシェフがチリソース煮に仕上げました。
『穴子のチリソース煮、やわらか玉子とじ』是非ご賞味下さいませ(^^)
コースお料理、またはおすすめお料理の中から単品としてもご注文頂けます♪栄養たっぷりの穴子を食べて夏バテ対策を！！！
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
投稿日時：2011年07月12日
今月の厳選食材『トマト、オクラ、苦瓜』
皆様こんにちは(^^)長い梅雨もようやく明け本格的な夏がやってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
今月の食材『トマト、オクラ、苦瓜』
・トマト
トマトには、βカロテン（ビタミンＡ）、ビタミンＣ、Ｅ、Ｂ群などの栄養が豊富に含まれ、その上、カロリーが低い野菜です。このため、肥満気味の人や、糖尿病、高血圧で悩む人にも、おすすめの食材です。また、トマトの赤い色素であるリコピンには、体に有害な活性酸素を抑える働き（抗酸化作用）があります。リコピンは老化の進行や生活習慣病を、防いでくれます。
・オクラ
オクラには、ネバネバとした”ぬめり”とプチプチとした食感があり、いろいろな料理で使われていますよね。ぬめりの元になっているのは、食物繊維の仲間である「ペクチン」と、たんぱく質の仲間である「ムチン」という栄養成分だそうです。オクラのペクチンは、腸の働きを整え、便秘の解消や糖尿病を、予防する効能があります。一方ムチンは、胃の粘膜を保護してたんぱく質の消化、吸収を助ける効能があります。
オクラにはこの他、βカロテン（ビタミンA）やビタミンC、ミネラル（カリウム、カルシウム）も多く含まれています。
・苦瓜（にがうり）
苦瓜（にがうり）には、ビタミンＣをはじめミネラルが多く含まれていて、夏バテ予防や食欲増進に効果があります。果皮に含まれる苦味の素「モモルデシン」や「チャランチン」という成分に血糖値を下げる効果があることが最近判明したとの事です。糖尿病などに有効な食材のようですね。他にも血圧を下げる効果も認められているそうです。
二胡ではトマト・オクラ・苦瓜、旬の夏野菜を使ってシェフがスープを作りました♪
『夏野菜、トマト、オクラ、苦瓜のスープ』はコースお料理（お粥会席コース・Ａ会席コース）で召し上がって頂けます(^^)是非ご賞味下さいませ☆
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
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今月の食材『トマト、オクラ、苦瓜』
・トマト
トマトには、βカロテン（ビタミンＡ）、ビタミンＣ、Ｅ、Ｂ群などの栄養が豊富に含まれ、その上、カロリーが低い野菜です。このため、肥満気味の人や、糖尿病、高血圧で悩む人にも、おすすめの食材です。また、トマトの赤い色素であるリコピンには、体に有害な活性酸素を抑える働き（抗酸化作用）があります。リコピンは老化の進行や生活習慣病を、防いでくれます。
・オクラ
オクラには、ネバネバとした”ぬめり”とプチプチとした食感があり、いろいろな料理で使われていますよね。ぬめりの元になっているのは、食物繊維の仲間である「ペクチン」と、たんぱく質の仲間である「ムチン」という栄養成分だそうです。オクラのペクチンは、腸の働きを整え、便秘の解消や糖尿病を、予防する効能があります。一方ムチンは、胃の粘膜を保護してたんぱく質の消化、吸収を助ける効能があります。
オクラにはこの他、βカロテン（ビタミンA）やビタミンC、ミネラル（カリウム、カルシウム）も多く含まれています。
・苦瓜（にがうり）
苦瓜（にがうり）には、ビタミンＣをはじめミネラルが多く含まれていて、夏バテ予防や食欲増進に効果があります。果皮に含まれる苦味の素「モモルデシン」や「チャランチン」という成分に血糖値を下げる効果があることが最近判明したとの事です。糖尿病などに有効な食材のようですね。他にも血圧を下げる効果も認められているそうです。
二胡ではトマト・オクラ・苦瓜、旬の夏野菜を使ってシェフがスープを作りました♪
『夏野菜、トマト、オクラ、苦瓜のスープ』はコースお料理（お粥会席コース・Ａ会席コース）で召し上がって頂けます(^^)是非ご賞味下さいませ☆
それではスタッフ一同、皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております☆
〜 CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 〜
基本データ
| 店舗名 | CHINESE STYLE 彩食健美 二胡 |
|---|---|
| 住所 |
〒410-1102 静岡県裾野市深良2340-1 |
| 電話番号/ファックス | 055-957-3725 / 055-957-3725 |
| ホームページ | https://nico.ooe.jp |
| アクセス | JR御殿場線 裾野駅か岩波駅より車で5分 |
| 駐車場 | 18台あり |
| 営業時間 | 11：00〜15：00（L.O14：00） 18 : 00〜21 : 00 (L.O19 : 30) ※最終入店時間 19 : 30 |
| 定休日 | 火曜日 |
